Wildfire/Wasabi é uma variedade perene de Wild Rocket, com folhagem verde profunda e serrilhada que faz um enfeite atraente para qualquer prato e salada ao estilo mesclun. Uma alternativa ao Rocket usual, Wild Rocket tem um sabor distinto de wasabi e suas folhas jovens podem ser colhidas em sucessão. Apesar do fato de que Wasabi Rocket nunca encontrou seu homônimo poderosamente forte, a raiz de Wasabi, e que não traz lágrimas aos seus olhos da mesma forma que a pasta de raiz reduzida, um acompanhamento popular de sushi, faz, no entanto, adiciona um certo sabor do Oriente e uma dose de calor de rábano para nossas refeições diárias. As folhas transmitem um verdadeiro “fator uau” na língua.