Canela do Ceilão Premium Grau Alba - As Melhores Canas de Canela Verdadeira do Sri Lanka

Detalhes e Especificações do Produto * Peso líquido: Disponível em variantes de 50 g, 100 g, 250 g, 500 g e 1 kg * Nome botânico: Cinnamomum verum — verdadeira canela de Ceilão * Grau: Pauzinhos inteiros de canela Alba de grau premium * Forma: Pauzinhos inteiros de canela, enrolados à mão — não em pó * Origem: Sri Lanka * Ingredientes: Casca de canela de Ceilão 100% pura. Sem enchimentos, misturas, corantes ou aromatizantes adicionados. * Indicado para: Chá de canela, bebidas quentes, caris, pratos de arroz, sobremesas, bebidas aromatizadas e canela moída na hora * Embalagem: Embalagem selada segura para alimentos, concebida para ajudar a proteger o aroma durante o transporte e armazenamento * Conservação: Manter selado num armário fresco e seco, longe da luz solar, calor e humidade O que torna a Canela de Ceilão Alba especial? O grau Alba é uma forma premium da verdadeira canela de Ceilão, selecionada pelas suas varas finas, cuidadosamente enroladas e pela elegante aparência de tom dourado-pálido. É feita a partir da casca interior do Cinnamomum verum, a canela tradicionalmente cultivada no Sri Lanka. Ao contrário da casca dura, escura e de camada única frequentemente vendida como “canela” comum, as varas Alba são finas, macias e compostas por várias camadas delicadas de casca. O seu aroma é quente e naturalmente doce, enquanto o sabor é mais suave e mais refinado do que a canela cassia. Característica — Canela de Ceilão Grau Alba — Canela de Ceilão Padrão — Canela Cassia Tipo botânico — Cinnamomum verum — Cinnamomum verum — Normalmente espécies de cassia Estilo da vara — Varas inteiras finas, bem enroladas e premium — Varas inteiras com maior variação de espessura — Cascas duras e grossas em rolos Cor — Dourado-pálido — Castanho claro a médio — Castanho-avermelhado mais escuro Sabor — Delicado, doce, quente e aromático — Doce e quente com um perfil de especiaria mais completo — Mais picante, forte e penetrante Indicado para — Chá premium, oferta, receitas refinadas, chefs e moagem fresca — Chá do dia a dia, cozinha, pastelaria e receitas — Cozinha e pastelaria de sabor forte ocasional Perfil de cumarina — Naturalmente baixo comparado com a cassia — Naturalmente baixo comparado com a cassia — Tipicamente muito mais alto do que a canela de Ceilão Leia o nosso guia Canela de Ceilão vs Cassia para aprender a identificar a diferença antes de comprar. Por que escolher varas inteiras Alba? * Aroma de longa duração: As varas inteiras de canela normalmente retêm a sua fragrância por mais tempo do que o pó pré-mosqueado.