O mel de urze branca é um mel bastante desconhecido pelo grande público. É particularmente apreciado pelo seu sabor forte e aroma intenso. Miel Martine revela todos os segredos deste mel subtil e cremoso! Onde é produzido o mel de urze? O mel de urze é elaborado a partir do néctar das flores de urze. Esta pequena planta melífera oferece um néctar único e rico. A urze é uma planta que cresce em estado selvagem nos solos siliciosos da região mediterrânica.