Mel de girassol orgânico, das colinas da Toscana Central 250 g

O girassol é cultivado para a produção do óleo contido nas sementes. O mel de girassol tem uma cor amarela brilhante cujo brilho deriva da presença de microgotículas de óleo no pólen. Os aromas lembram pólen e feno com notas de abacaxi. O sabor tem notas frutadas de damascos maduros com notas picantes e um final levemente ácido. Ela manifesta uma doçura discreta. O mel de girassol tem características febrífugas e antineurálgicas, um adjuvante natural nas terapias contra gripe, dores de garganta, enxaquecas e resfriados. Este mel tende a cristalizar assumindo uma consistência cremosa e levemente granulada.