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Descrição
O molho de soja Maruama é um molho de soja do tipo koikuchi-produzido pela cervejaria DaikShōyu em Kinomoto, Japão desde 1852. Foi envelhecido 3 anos em barris de cedro japoneses. Notas de Prova Castanho avermelhado com reflexos de cobre, o nariz deste molho de soja caracteriza-se por aromas florais, com notas de mel preto e batata-doce caramelizada. Este molho de soja é bastante longo na boca com um sabor persistente a doçe-umami. Sabor redondo devido ao período de envelhecimento de 3 anos. Usos Maruama é o derradeiro molho de soja polivalente. É um substituto maravilhoso para o molho comercial de soja na sua cozinha. É ideal para mergulhar o seu sushi, marinar os seus legumes e carne, bem como para dar profundidade aos seus pensos para salada.
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Detalhes
SKU: SS-DK-MA-720 Fabricado em Japão Armazenamento: Produto de longa durabilidade Contém: Soja e Trigo Dieta: Sem frutos secos, Sem laticínios, Vegan, e Vegetariano Ingredientes: Água, soja não OGM, trigo, sal, aminoácidos, açúcar, vitamina B1, koji Prazo de validade: 12 a 24 meses Produção: Sem OGM Peso: 1,25 kg (2,76 lb) Dimensões: 8 x 8 x 30 cm (3,1 x 3,1 x 11,8 pol) Embalagem: Reciclável
