Ícone do mundo das especiarias, os cravinhos são as flores secas e não abertas de uma árvore que é membro da família da murta. Provavelmente fazem-no pensar em presuntos de férias e cidra de maçã quente, com boa razão — os papilas picantes e brilhantemente picantes são semelhantes à canela no sabor e no uso histórico. Apareceram como um ambientador da respiração na dinastia Han; uma base vitoriana de Natal; e um ingrediente-chave em garam masala. Tamanho: 0.8 oz