A nossa farinha de pão Heritage começa com o nosso trigo patrimonial Rouge De Bordeaux. É peneirada no nosso New American Stone Mill. Esta opção oferece flexibilidade e facilidade ao aprender a usar farinha fresca para cozer diariamente. A remoção de 30% do farelo permite obter pães mais altos. Esta farinha de pão é versátil e pode ser utilizada em muitas receitas, incluindo bolachas, brownies, pães e pães rápidos.