Cerejas e anis estrelado (160 g)

San Giovanni Montebello, uma aldeia imprensada entre a grandeza do vulcão e o azul do jônico, é o território de origem das cerejas, que trabalhamos à mão para esta geléia. Depois de escolher cuidadosamente a melhor fruta, adicionamos a quantidade de anis estrelado que nos permite mover-se no estreito corredor de prazer onde o caráter e o equilíbrio se encontram. Todas as notas de degustação foram escritas por Marcello Ingrassia. Geléia extra de cerejas e anis estrelado Ingredientes: cerejas, açúcar mascavo, suco de limão, anis estrelado (0,1%). Agente gelificante: pectina de frutas. Fruta usada: 65 g por 100 g. Valores nutricionais médios por 100 g valor energético/911 kJ 215 kcal gorduras/0,1 g dos quais ácidos graxos saturados/0,0 g carboidratos/ 53 g dos quais açúcares/52 g proteína/ 0, 7 g sal/0,00 g Sem glúten