About Gran Gran's Foods

Grandes aromas vinham da cozinha de Gran Grans Murray, de seu pão de melaço a seu porco assado com crepitação com o qual ela faria um molho de maçã Bramley fresco, havia um cheiro bonito sem fim vindo do fogão. Foi sobre então, que Nigel percebeu, que uma carreira na cozinha era definitivamente para ele. Anos depois, ele conheceria Magaly em Veneza, Itália, enquanto ambos trabalhavam na indústria da hospitalidade. Eles viajaram juntos pelo Caribe e Mediterrâneo, e finalmente se estabeleceram no Perú, o local de nascimento de Magaly, um país rico em história cuja culinária é uma mistura perfeita de diferentes culturas e comida peruana antiga, criando algo totalmente único. Logo depois, eles decidiram abrir o primeiro pub irlandês peruano “Murphy's” na capital peruana, Lima, oferecendo à comunidade local e expatriados o melhor da comida e entretenimento irlandeses. “Murphy's Irish Pub” acabou sendo um grande sucesso. Em 2005, eles tomaram a decisão de vir para a Irlanda com seus 3 filhos pequenos: Sean, Brendan e Nicole. Nigel trabalhou como chefe de cozinha no Ardilaun Hotel, bem como no The Glenlo Abbey Hotel, mantendo o sonho de ter seu próprio negócio novamente. A oportunidade surgiu em 2014. A Gran Grans Foods nasceu com o propósito de compartilhar sua jornada culinária obtida em todo o mundo através da produção de saborosos condimentos artesanais seguindo receitas tradicionais e inovadoras, usando apenas ingredientes frescos de qualidade.Read their story