Um assado leve/médio com notas de sabor de chocolate, avelã e um toque de pêra. Nosso principal assado, Dromedaire, é nomeado em homenagem ao navio que transportou a primeira muda de café da Martinica para as colônias francesas da América do Sul. É da nossa própria fazenda, a Fazenda Monte Verde, na região de Carmo de Minas, no Brasil. Assamos apaixonadamente em pequenos lotes em nossa torrefadora histórica do Brooklyn, criando um sabor suave e delicioso e um aroma incrível. Ao focar na qualidade e sustentabilidade, nossos grãos colhidos a dedo ganharam a Cup of Excellence (BSCA) por mais de oito anos, incluindo vencer a competição de 2020 por qualidade e aroma.