Gyokuro, ou "orvalho de jade", é um dos chás verdes mais requintados do Japão, valorizado pela sua qualidade rara e sabor refinado. O nosso Gyokuro é uma mistura de primeira colheita, elaborada a partir de três cultivares que representam o melhor da inovação e tradição de Kagoshima: Saemidori, Asanoka e Yabukita. Saemidori traz uma doçura brilhante e sedosa; Asanoka adiciona nuances florais; e Yabukita, o cultivar mais amado do Japão, ancora a mistura com profundidade e equilíbrio. Cultivado à sombra nos solos vulcânicos de Kagoshima e colhido no auge da primavera, este Gyokuro é elegante e vibrante, com um corpo rico em umami, uma doçura persistente e um final limpo e refrescante. Uma rara mistura de cultivares e terroir, captura a essência da arte do chá de Kagoshima. O processo de infusão é fundamental para desbloquear a elegância do Gyokuro. É melhor preparado com água a apenas 165°F para extrair suavemente o sabor complexo. Quando preparado corretamente, a chávena resultante é sedosa e elegante, oferecendo uma experiência de degustação deliciosa que reflete o cuidado em cada etapa do seu cultivo e preparação. Ao contrário do sencha e de outros chás verdes japoneses, o perfil de sabor do Gyokuro é mais suave e luxuoso, graças às suas técnicas únicas de sombreamento e vaporização. O sabor, o aroma e a textura do chá variam ligeiramente dependendo de como cada planta é cultivada, sombreada e processada, tornando cada colheita uma expressão distinta da arte do chá japonês. Quer o aprecie em reflexão silenciosa ou como parte de um momento de chá partilhado, cada gole de Gyokuro liga-o ao vibrante mundo dos chás verdes japoneses. As plantas que produzem este chá excecional prosperam sob a luz suave de um sol limitado, e cada infusão revela mais do seu raro e complexo encanto ao longo de várias chávenas. Características: - Gyokuro japonês - Origem: Prefeitura de Kagoshima, Japão - Cultivares: Saemidori, Asanoka e Yabukita - Cafeína: Média