MONTAGEM PARA SOBREMESAS O Mouhalabieh é uma sobremesa tradicional libanesa, com uma textura leve, este pudim de leite aromatizado com flor de laranjeira é geralmente polvilhado com pistaches trituradas. A nossa mistura de Mouhalabieh é deliciosa como um dukkah doce, composta por uma saborosa combinação de frutos secos, açúcares de tâmara e de ácer e embelezada com pétalas de rosa, é generosamente polvilhada sobre o seu mouhalabieh para uma sobremesa tão boa quanto bonita. Esta mistura também pode transformar um labneh (leite fermentado da cozinha levantina) numa receita doce ou ser polvilhada sobre um iogurte grego. Na pastelaria, também pode envolver bolas de massa de amêndoa previamente mergulhadas num xarope de flor de laranjeira.