Azeitonas yeye temperadas com baixo sal. São azeitonas verdes de cor intensa e sabor doce com o toque de ervas aromáticas. Excelente para ter como aperitivos, sozinho, ou para acompanhar saladas com pratos salgados como anchovas, salmão ou bacalhau. É adequado para pessoas que estão a fazer uma dieta pobre em sal.