Vinho de aroma intenso com notas frutadas e florais, com toques de maçã verde e ervas aromáticas. Equilibrado, fresco e suave no paladar. Adequado para aperitivos e/ou pratos à base de peixe. Servir a 10-12°C. Uvas: 100% Muller Thurgau Classificação: Sicília IGP Colheita: Manual, durante o mês de agosto Zona de produção: Sicília Ocidental Vinificação: Maceração pré-fermentativa em contato com as cascas por 2 dias a 5 °C. Separação das cascas do mosto com uma prensagem suave. Fermentação alcoólica a baixas temperaturas (15-17 °C) em tanques de aço inoxidável. Envelhecimento em garrafa.