Trazendo-lhe uma garrafa de confiança do nosso azeite virgem extra (EVOO) de propriedade familiar e cultivado na nossa propriedade, num processo normalmente visto apenas em vinícolas, controlamos o cultivo, a colheita, a prensagem a frio e o engarrafamento – alcançando uma qualidade artesanal que se pode saborear. Melhor para Acabamento Cru e Mergulho - Sabor Maduro Delicado, EVOO de Grau Mais Alto + Conteúdo Superior de Polifenóis Sabor Delicado Com Um Final Completo de Alcachofra e Noz – Aroma Fresco e Terroso & Cor Verde Intensa Vencedor da Medalha de Ouro NYIOOC – Vencedor da Maior e Mais Prestigiada Competição Internacional de Qualidade de Azeite Níveis de Antioxidantes Polifenóis 5x Mais Altos vs Marcas de EVOO Disponíveis no Mercado dos EUA (testes de laboratório independentes mostram um abundante 538+ mg/kg vs 55-90mg/kg para marcas de supermercado) Dieta Mediterrânica - Para Beneficiar Verdadeiramente, É Importante Escolher Um Azeite Que Contenha Altos Níveis de Compostos Fenólicos de Produção Saudável. Novo Recipiente de Vidro Decorado - Proteção Personalizada 100% UV & Polifenol Para Prevenir a Degradação da Qualidade Com Um Bico Italiano Patenteado Sem Gotejamento Uma Pequena História: A nossa família, cujo sobrenome se traduz como 'Pequeno Cigano', sempre foi uma tribo engenhosa. Expulsos por otomanos invasores de ilhas periféricas em busca de segurança e sustento, os nossos antepassados refugiaram-se nas montanhas, cumprindo o seu nome sem um lar, acabando por se estabelecer em solo fértil junto ao Mar Mediterrâneo. Esta terra à beira-mar entre montanhas no sul do Peloponeso, na Grécia, proporcionou um microclima vantajoso, sempre alguns graus mais quente no inverno com mais precipitação graças aos picos próximos. Aqui começámos a crescer. Assentando as nossas raízes na região por três gerações, cultivando variedades de árvores antigas, as nossas quintas continuam a tradição de colher manualmente azeitonas artesanais de alta qualidade/baixo rendimento, prensando-as a frio em óleo premium no lagar local dentro de 24 horas. O resultado é um Azeite Virgem Extra nutricionalmente superior, mais rico em aminoácidos e conteúdo de polifenóis, mas com baixa acidez, com um sabor delicado e um final completo de noz e alcachofra.