Farinha tipo T65, feita de acordo com o caderno de encargos Demeter, ideal para a confeção de pão. "As nossas farinhas são moídas frescas no moinho Astiré. Um moinho que permite obter a melhor qualidade de farinha, da forma mais eficiente possível. Com uma taxa de extração de 80% no mínimo numa única passagem, a farinha não é aquecida nem oxidada. Obtém-se assim de forma eficiente uma farinha de uma finura nutritiva excecional, verdadeiro reflexo dos nossos trigos ou cereais. Dados nutricionais: Energia 1545 kj/ 365 kcal gorduras 4,4 g das quais saturadas 0,8 g hidratos de carbono 66 g dos quais açúcares 2,2 g proteínas 13 g fibras alimentares 5,1 g sal vestígios g