O comprimento de um meio pacchero é exatamente metade de um pacchero. A seção, no entanto, é idêntica. Certamente não se ofendem com a comparação com a sua versão de comprimento total. Mantêm a forma, assim como a cozedura, sem se deformar. Os Mezzi Paccheri de Gragnano IGP são extrudidos em bronze, produzidos com trigo 100% italiano, secos a baixa temperatura em células estáticas e embalados à mão. De grande valor proteico e com uma perfeita resistência à cozedura. Produto certificado Blockchain 100% Made in Italy.