Mistura orgânica de farinhas sem glúten (castanha, arroz, trigo sarraceno)

Deixe-se seduzir por esta deliciosa farinha orgânica feita de castanhas das Cévennes, arroz IGP da Camargue e trigo sarraceno da Gasconha, produzida pela primeira chef estrelada do mundo sem glúten, Nadia Sammut. É fabricada em um moinho de pedras na Auberge la Fenière, na Provença. Os ingredientes são fornecidos diretamente por produtores locais, garantindo um abastecimento curto. A chef francesa com estrela Michelin, Nadia Sammut, tem a filosofia de “liberar suas limitações para liberar sua criatividade”. Em seus produtos, ela não substituiu nenhum ingrediente das receitas tradicionais, mas abriu um campo infinito para experimentações, criando novas experiências de sabor sem glúten, lactose ou ovo. Este é um produto de agricultura orgânica certificado FR-BIO-01.