Jérémie Postel - Pera, Espinheiro‑marítimo e Abeto

As compotas Jérémie Postel são produzidas segundo um método ancestral conhecido como «o Royal». Para tal, os fabricantes de compota cozinham à moda tradicional, em tachos que contêm pequenas quantidades. Este método de cozedura permite conservar na perfeição a textura e os sabores das frutas. Estas compotas e geleias únicas, aromatizadas durante a cozedura com rebentos secos de abeto-balsâmico, expressam quão rica pode ser a aliança de sabores das nossas árvores e arbustos do Quebec. As essências foram escolhidas pelo seu sabor excecional, mas também pelo lugar que ocupam no nosso património. Um abastecimento local e de qualidade permite-nos oferecer produtos artesanais gourmet e responsáveis. Ingredientes: peras, bagas de espinheiro-marítimo, açúcar de cana biológico, sumo natural de limão, rebentos de abeto-balsâmico. *Sem pectina. * Produto do Canadá