Sal de Maras (Peru): o sal magnífico dos Incas

Este sal único no mundo é colhido no coração do Vale Sagrado dos Incas, em Maras (Peru), a mais de 3.200 metros de altitude, por agricultores locais há vários séculos. Origina-se de uma fonte de água salgada quente que brota nas encostas da montanha — um verdadeiro privilégio para esta região tão isolada: o mar! O sal de Maras era amplamente utilizado pela população do Peru. As salinas formam um cenário impressionante, penduradas nas encostas da montanha como plantações de arroz. O sal é sempre colhido manualmente, sendo muito puro, não tratado e sem branqueamento. Não é iodado e é rico em oligoelementos e minerais, especialmente potássio. Seu sabor intenso combina perfeitamente com carnes, peixes grelhados, batatas ou um bom ceviche! Pode ser usado no cozimento, ao final do preparo ou diretamente no prato. O sal é entregue em frascos de vidro elegantes, recicláveis ou reutilizáveis. Peso líquido: 180 g.