Sobre a Retbaa

Nossa flor de sal é colhida em Lac Rose, mundialmente famosa por causa da cor original de sua água, mas também no rali Paris-Dakar, do qual foi a última parada. Rose Lake é uma grande lagoa de 4 km2. Sua cor laranja-rosa se deve às algas verdes microscópicas e à concentração de sal: 380 gramas por litro, a maior concentração do mundo! Retbaa Flower of Salt trará sabores iodados muito finos para seus pratos, propício para uma fuga de sabor. Na gastronomia, bem utilizada, pode despertar os sabores enterrados de carne ou peixe, mas não só... Chocolate amargo, trufas e caramelo são três ingredientes que funcionam perfeitamente com a flor de sal. A Retbaa & Co é uma empresa de impacto social que visa aprimorar os tesouros escondidos da África para torná-los produtos premium que convidam os sentidos a escapar. De fato, parte dos lucros obtidos contribui para o financiamento de sua política de RSE (responsabilidade social corporativa) com dois objetivos principais: - Componente ambiental: protegendo Lake Rose - Componente social: para a luta contra o rebaixamento social, financiando projetos de desenvolvimento para os moradores.Leia a história