Creme Supremo de Pistache 45% para Recheio | Balde 3 kg

Creme anidro de pistache 45% para recheios. Creme pronto para uso, espalhável, com textura suave e cremosa, contendo 45% de pistache. Graças à sua consistência aveludada e sabor intenso de pistache, é extremamente versátil e ideal para recheios pós-assamento de produtos como croissants, tortas e brioches. Perfeito para confeitaria e fabricação de sorvetes, também é adequado para recheio de pralinés, profiteroles e bolos de pão-de-ló, além de ser uma excelente base para semifrios e variações artesanais de sorvetes. Pode ser usado para decorações gourmets em sobremesas no prato, cobertura para panquecas, waffles e cheesecakes, ou simplesmente espalhado no pão e torradas para um café da manhã saboroso. Devido à sua formulação anidra, mantém textura estável ao longo do tempo, garantindo ótima trabalhabilidade e uma experiência sensorial única.