Café arábica de origem Finca, 1 kg, +83 pontos

Café arábica de origem em fazenda, com aroma suave e notas de chocolate e caramelo, avaliado em 84,5 pontos por provador certificado pela SCA (Specialty Coffee Association). Controle de qualidade desde o cultivo até sua casa, com mais de cinco seleções, colheita 100% manual apenas dos frutos maduros vermelhos, despolpados e fermentados a 18 °C por 25 horas, e secagem ao sol. Colhido na Fazenda Las Margaritas em dezembro de 2021, torrado e embalado em Madri, com torra média 100% natural, sem misturas ou aditivos, e um teor original de umidade antes da torra de 11%, garantindo aroma excepcional na xícara. Comércio justo e direto, negociado diretamente com pequenas famílias produtoras da região de Buenavista, Quindio, Colômbia. Las Margaritas exporta seus produtos e possui forte componente social, pois somos pequenos produtores. Variedade 100% arábica, embalado em material trilaminado, com válvula de degaseificação e fechamento fácil.