Famoso em toda a Itália, o Orzo tem um sabor semelhante ao café tradicional. Sua consistência espessa e cremosa não o deixará indiferente. Nosso segundo "café de cevada" é uma verdadeira alternativa para aqueles que desejam evitar a cafeína e reduzir sua pegada de carbono. De uma cevada proveniente de uma cadeia agrícola, orgânica e bretã. Secada, descascada e torrada com cuidado, é um cereal de altíssimo valor nutritivo. É rico em minerais e tem um excelente poder digestivo. O Orzo moído pode ser usado em todos os tipos de máquinas: filtros, moka (cafeteiras italianas), prensa francesa, filtros de caneca e infusão, bem como em máquinas de braço para expresso.