Pó de Dulse – Alga vermelha biológica da Bretanha O que é o pó de Dulse? Dulse (Palmaria palmata), também conhecida como alga de folha, é uma alga vermelha comestível com folhas vermelhas escuras e plumadas. Tem uma consistência ligeiramente coriácea e um sabor marinho aromático e picante com uma nota fina de noz. Tradicionalmente, a Dulse é valorizada na Irlanda, Canadá e Islândia há séculos como uma fonte natural de iodo. É baixa em calorias, rica em fibras e fornece minerais biodisponíveis como cálcio, magnésio, ferro e potássio. Em pó, a Dulse é particularmente versátil: confere aos batidos, pratos de legumes ou arroz uma nota marinha fina, salgada e de noz. De onde vem o nosso pó de Dulse? A nossa Dulse provém de uma área de cultivo biológica certificada na Bretanha (França) – controlada por DE-ÖKO-064. * Colhida à mão e processada de forma sustentável * Qualidade naturalmente limpa devido às fortes correntes locais * 100% natural, livre de pesticidas e aditivos Como usar o pó de Dulse? * Batidos e bebidas: misturar 1 colher de chá de pó cru – para iodo e minerais * Pratos de legumes e arroz: como substituto fino do sal com sabor Umami * Misturas de especiarias DIY: por exemplo, em Gomasio ou como cobertura para snacks Recomendação diária: 1 colher de chá (≈ 3 g). ⚠️ Nota: 2 g de Dulse contêm cerca de 200 µg de iodo (= 133% da necessidade diária). Portanto, desfrutar no máximo 4–5 vezes por semana. Pessoas com problemas de tiróide devem consultar um médico antes de consumir. Porque é que o pó de Dulse é tão valioso? * Fornece iodo, ferro, potássio, magnésio e cálcio * Baixo em calorias, rico em fibras e minerais ➤ Popular na cura de desintoxicação de metais pesados com batidos de Anthony William (em combinação com pó de Spirulina) Quanto tempo dura o pó de Dulse? * Fechado: pelo menos 24 meses em embalagem hermética e opaca * Após abertura: consumir dentro de 12 meses ➤ Armazenar em local fresco, seco e escuro