"La Chancelade" é uma verdadeira cerveja de abadia, nascida da estreita colaboração entre a comunidade religiosa e a cervejaria Les 2 Ours. Uma verdadeira cerveja de morango de Dordogne-Périgord, sem artifícios, 100% fruta, nos antípodas das cervejas doces. Ela encanta pela sua frescura controlada e pelo seu aroma de morangos recém-colhidos 🍃 É também o fruto de uma bela parceria local com a simpática empresa familiar, Les Délices de Mady 🤝 Eles cultivam os seus frutos perto de Périgueux e transformam-nos em puré para que possamos incorporá-los facilmente na cerveja em fermentação para capturar os seus aromas 👄 A elaboração desta cerveja deve ser ética e responsável. Graças às vendas, esta cerveja tem como objetivo preservar e renovar um local de grande importância classificado como monumento histórico. Uma taxa é revertida para a abadia. Para mais informações sobre ela: http://www.abbaye-chancelade.com/