Produtos B2B da Viva panettone
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Sobre a Viva panettone
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Viva Panettone é uma empresa especializada na criação de panetones artesanais em Montreal. Para cada receita, medimos-nos pelas exigências da fabricação deste bolo tradicional único, rico e delicioso. A nossa experiência nasceu do saber-fazer dos grandes mestres do panetone, e buscamos a nossa inspiração na vida e na nossa paixão. Frutas cristalizadas feitas em casa Cristalizamos todas as frutas presentes no nosso panetone segundo o método tradicional italiano. Este processo dura cerca de vinte dias e requer manipulação diária. É difícil e exigente, mas as nossas frutas cristalizadas frescas estão cheias de sabor! As frutas escolhidas são obrigatoriamente biológicas, muitas vezes provenientes da agricultura local e sazonal. O Lievito madre O Lievito madre (fermento mãe) é a peça central do processo de criação do panetone, pois contém os aromas, a textura e a conservação. A água, a farinha e a vida interior constituem simplesmente um fermento mãe como nenhum outro!
COM A CONFIANÇA DE CENTENAS DE MILHARES DE REVENDEDORES
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Cindy Davenport, proprietária da Floral Studio & Gift Designs by Cinport na Flórida, EUA
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