Salsa Tartufata 7%: ons kenmerkende recept Ideale maat voor restaurants en cateraars Ingrediënten: - Paddestoelen gelaagd 50% (Boletus Edulis en verwante groep) - Extra vierge olijfolie - Zonnebloemolie - Zomertruffel (Tuber Aestivum Vitt) 7% - Zout - Zwarte olijven - Aroma Voedingswaarden (100 g): - Energiewaarde Kj 1880/Kcal 457 - Vetten 48,6 g (inclusief verzadigde vetten 6,8 g) - Koolhydraten 1,4 g (inclusief suikers 0,3 g) - Eiwitten 2,4 g - Zout 0,57 g Opslagmethode: Bewaar op een koele, droge plaats uit de buurt van vocht, licht en hitte. Na opening maximaal 7 dagen in de koelkast bewaren. Formaten: 80 g/180 g/500 g Hoe te gebruiken: Deze tartufata-salsa met 7% truffel is het meest iconische recept in ons assortiment. Het kan in veel recepten worden gebruikt: pasta, risotto, omelet, croque Monsieur, kerstkapoenvullingen.