Pecorino-crème met zwarte truffel Ingrediënten: - Crème - Pecorino Romano DOP 25% (schapenmelk, zout, stremsel) - melk - boter - Maïszetmeel - 1,1% zwarte truffels: 1% Moscato-truffels (Tuber Brumale Vitt), 0,1% zwarte truffels (Tuber Melanosporum Vitt) - sojalecithine - Natuurlijke smaak - aroma Voedingswaarden (100 g): - Energiewaarde Kj 1070/Kcal 259 - Vetten 24,5 g (inclusief Saturi 8 g) - Koolhydraten 3 g (inclusief suikers 0,7 g) - Eiwitten 6 g - Vezels 0,1 g - Zout 1,1 g Opslagmethode: Bewaar op een koele, droge plaats uit de buurt van vocht, licht en hitte. Na opening maximaal 7 dagen gekoeld bewaren. Maat: 90 g Hoe te gebruiken: Deze Pecorino-crème met zwarte truffel kan als aperitief op crostini worden uitgesmeerd. Het kan worden gebruikt om pastagerechten, risotto te bereiden of zelfs sauzen te maken op mooi wit vlees.