SAVOUR 220 g

Savour Oltresole is een typische jam uit de Romagna-keuken. Het is een confituur op basis van druivensiroop (saba) waaraan verschillende "vergeten" vruchten zijn toegevoegd, zoals herfstfruit en gedroogde vruchten. De gekookte wijnmost wordt langzaam en zorgvuldig bereid van zwarte druivenmost met toevoeging van zoete herfstfruit zoals appels, peren, vijgen en kweeperen, en walnoten en amandelen voor een aromatische, krokante toets. Met een dikke textuur en een bruine kleur is de smaak heerlijk bij het ontbijt, als tussendoortje of als begeleider van verse kazen. Combinaties: Heerlijk op vers brood of Romagna piadina. Ook smaakvol bij verse kazen zoals ricotta, squacquerone en fossa, en bij gekookte roasts en polenta. Voor desserts geeft het smaak aan tortelli, donuts of traditioneel kerstbrood. Een onmisbare smaakmaker.