Rauwe Britse bernagiehoning - bekroond met geweldige smaak

Deze heerlijke Borage Honey is een van onze Special Edition mono-florale honing. Geproduceerd door bijen die voornamelijk op één specifiek gewas foerageren - in dit geval Borage. Borage produceert individuele felblauwe bloemen, vaak de „sterbloem” genoemd vanwege hun vorm, en honingbijen zijn er dol op. Deze honing met één bron is vrij bijzonder; vloeibaar en met een kenmerkende lichte, bloemige tint. In vloeibare toestand is het licht van kleur (bijna transparant) en gaat het heerlijk zuiver wit als het wordt gezet. De smaak is geliefd bij onze klanten en het is iets heel unieks en geliefd. We hebben altijd terugkerende klanten die om Borage vragen. De lichte smaak gaat geweldig in drankjes, besprenkeld op salades, gebruikt als glazuur voor een braadstuk of als vervanging voor suiker. Een van de beste pure rauwe Britse honing die er is.