ONTDEK DE KAJU MASSALA ORANESSENCE INDISCHE CURRY De Kaju Massala is niet zomaar een Indiase curry, het is een verfijnd gerecht. Ooit uitgeprobeerd in de koninklijke Indiase keukens die begonnen kostbare ingrediënten zoals saffraan of noten aan hun gerechten toe te voegen om de smaakpapillen van edelen en koningen te verrukken. De smaak van deze curry is rijk en romig, hij onderscheidt zich van andere massala's door zijn vegetarische gebruik; de rijkdom van cashewnoten biedt voldoende lekkernij om zonder vlees te worden genoten. Meestal wordt het geserveerd met jeera rijst (komijnrijst) of boter naans. Onze Kaju Massala is samengesteld uit authentieke Indiase specerijen (kashmiri mirch, Kasuri Methi, garam massala en Malabar peper); het resulteert in een fluweelzachte, verfijnde en heerlijke curry.