Kant-en-klare saus bereid door langzaam koken van tomatenpulp uit 100% biologische landbouw, extra vierge olijfolie uit de regio Aprutino Pescarese, basilicum, wortelen, ui en zout; precies zoals vroeger. Het is ideaal voor een "gezonde" lunch of diner, bijvoorbeeld in combinatie met de biologische spelt Pizzichi van Rustichella d'Abruzzo. Te consumeren op kamertemperatuur of licht verwarmd op een laag vuur.