Athos is een extra vierge olijfolie met een sterk en complex karakter, gemaakt van een mix van Frantoio- en Moraiolo-olijven, uitsluitend geoogst in de olijfgaard van onze boerderij in Vetralla. Met een intense en kruidige fruitige smaak is de geur rijk aan tonen van amankel, rucola en artisjok. De smaak is doorslaggevend, met sterke bittere en kruidige sensaties en een kruidige afdronk. Het wordt aanbevolen om rauw te proeven: een paar druppels versterken elk gerecht. Uitstekend bij gegrild rood vlees, groentesoepen, voorgerechten op basis van verse pasta en witte ragù. Olijfolie van superieure categorie, rechtstreeks verkregen uit olijven en alleen door mechanische processen. Extra vierge olijfolie, verkregen uit olijven die in Italië zijn geteeld en in Italië zijn gemalen. 100% Italiaans.