Pappy Van Winkle Bourbon Vatgerijpte Peper Saus

Finalist voor de Good Food Awards 2019! Zelfgekweekte ghost peppers. Dat is het niet-zo-geheime geheim van onze bestverkopende bourbon barrel-aged pepersaus, die is ontstaan met onze familievriend Dave Lemieux, die als hobby begon te experimenteren met barrel-aged pepersaus en flessen weggaf aan familie en vrienden, waaronder Ed. De hete saus was meteen een hit in het Van Winkle-huis, en met een beetje hulp van Dave en zijn familie, die nu fulltime kleine hoeveelheden ghost peppers kweken in West-Centraal Georgia, werd het een van onze eerste Pappy + Company voorraadkastbenodigdheden. Gemengd met milde rode pepers, wordt de ghost pepper mash gerijpt in Pappy Van Winkle bourbonvaten, wat resulteert in een rijke, rokerige, eikenhouten hitte die net de juiste kick geeft aan alles, van ontbijtsandwiches tot collard greens.