Over Chimac

Gebakken kip en bier. Een match made in heaven, toch? Koreanen zijn zo dol op de combinatie dat ze er een heel woord aan hebben gewijd. Chimac komt van "chi", een afkorting van "chikin" plus "mac" van "maekju", Koreaans voor bier. Geïnspireerd door deze gebakken kip obsessie, opende restaurant Chimac in 2019, trots om een vleugje Seoul naar het hart van Dublin te brengen. Denk aan knapperige scharrelkip die onweerstaanbaar lekker is en saus zo heerlijk dat je al je levensbeslissingen in twijfel trekt. In 2022 zijn we begonnen met het bottelen van onze smakelijke, door Korea geïnspireerde sauzen, waarmee we smakelijke, pittige sauzen voor BBQ, marineren, roerbakken en besprenkelen naar huizen over de hele wereld brengen! Deze bekroonde, door chef-koks ontwikkelde sauzen zijn perfect voor het marineren van vlees, grillen, of gewoon te gebruiken als saus of condimenten.Lees hun verhaal