Fabricage: Op natuurlijke wijze voorgedraineerd, ingegoten kleine cilindrische mallen, ongegoten, erin geplaatst afgieten en tenslotte langzaam verfijnen. Elke hap biedt een perfecte combinatie tussen de romigheid van de kaas en het parfum Exquise noten, voor een ervaring onvergetelijke smaak. Proeftips: Deze kleine hapjes gemaakt met koemelk zullen door gasten worden gewaardeerd tijdens uw volgende aperitief, ze kunnen ook worden genuttigd met een salade. Smaak die zowel zout als scherp is, met subtiele aroma's van fruit, kwark en een koeiensmaak. Aanvankelijk erg mild, maar na verloop van tijd wordt het sterker. Wanneer de kurken drogen, worden hun aroma's typisch, peperig en persistenter in de mond. Koemelk is vers en uniek volgens de seizoenen, elke hap is meer dan een mondvol genot, een echte reis naar het paradijs.