Meng pakket met 6 kopjes melk (geheel, 2%, magere of magere droge melk in poedervorm), een reep roomkaas van 8 oz en een blikje van 4 oz Old El Paso of een ander merk gepelde groene pepers, mild, medium of warm, afhankelijk van de smaak. Kook op laag tot middelhoog vuur tot ze dik en romig zijn, ongeveer 10 minuten. Roer de soep vaak om te voorkomen dat verschroeide of plakken. Haal van het horen en roer indien gewenst 1 kopje in blokjes gesneden avocado's, vers of bevroren, erdoor. Soep kan worden gegarneerd met gehakte tomaten of koriander. Serveer en geniet ervan. Maakt ongeveer 6 porties Quick creamer (gedeeltelijk gehydrogeneerde sojaolie, glucosestroop vaste stoffen, natriumcaseïnaat {een melkderivaat} mono & diglyceriden, natriumciraat, zout, soldiumaluminosicilaat & carrageen), maïszetmeel, kippenbasis (zout, maïszetmeel, suiker, gehydrolyseerd maïsgluten & soja-eiwit, maltodextrine, gesmolten kippenvet (gesmolten kippenvet, natuurlijke smaakstoffen), droge ui, dinatriuminosinaat.