GECERTIFICEERD BIOLOGISCH De amandel is een noot, bedekt met een groene envelop en fluweelzacht aanvoelend (schil), die droogt en barst als hij rijp is, waardoor een walnoot achterblijft. Wanneer amandelen worden geschild en gedroogd, is hun schil bruin. VIJAYA biedt een selectie amandelschilfers uit Spanje. Variëteit: VALENCIA (mix van variëteiten die kunnen zijn: Marconas, Larguetas, Guara, Tuono, Lauranne, Ferragnes, Ferraduel, Malagueña, Fina, Cristomorto) HOE HET TE CONSUMEREN: In tajines en vis gekookt in de oven of in een pan (bijvoorbeeld forel met amandelen). Als toetje, in fruitsalades, gebak (egel met ½ gepocheerde peer en gesneden amandelen), bevroren nougats, chocolade-amandelrotsen, taarten en cakes. TIPS VOOR CONSERVERING: Om al zijn kwaliteiten te behouden, raden wij u aan dit product op een koele, droge plaats te bewaren, beschermd tegen lucht en licht.