Onze bekroonde miso met een kick of knoflook wordt in het VK gemaakt van Britse tuinbonen en onze eigen witte rijstkoji. Deze knoflookmiso is de perfecte basis voor ramen, of probeer het gemengd met boter op je favoriete groenten. Het is vers en ongepasteuriseerd, dus moet in de koelkast bewaard worden. Traditioneel gefermenteerd voor een zoete umami-smaak en aroma. - Ongepasteuriseerd, om de nuttige enzymen en bacteriën te behouden. - Vrij van soja - Gemaakt in een omgeving vrij van de top 14 allergenen. - Geen toevoegingen – de miso is gemaakt met slechts vier natuurlijke ingrediënten (tuinbonen, rijstkoji, knoflook en zout) - Geschikt voor veganisten en vegetariërs Het is perfect in soepen, saladedressings en marinades.