Caciocavallo Irpino, 18 maanden gerijpt

Ontdek onze Irpino gerijpte Caciocavallo, een uitzonderlijke kaas die minstens 18 maanden rijpt en een rijke, intense en authentieke smaak biedt. Gemaakt van verse melk van hoge kwaliteit, afkomstig van lokale boeren uit Irpinia. De kaas wordt zorgvuldig bereid en langzaam gerijpt, wat zorgt voor een stevige en kruimelige textuur. Het resultaat is een kaas met een complex aromatisch boeket, licht pittige tonen en een perfecte balans tussen zachtheid en consistentie. Ideaal om op zichzelf te eten of te combineren met volle rode wijnen. Ook heerlijk met smeerbare truffel op krokant brood, wat een verfijnde en verrassende smaakervaring geeft. Perfect om gastronomische gerechten te verrijken of voor een authentieke proeverij, en zal zelfs de meest veeleisende fijnproevers tevredenstellen. Een authentieke specialiteit uit Campanië om aan uw klanten aan te bieden, een waar symbool van traditie en kwaliteit.