Gebroken emmer tarwe wordt verkregen uit hele emmertarwekorrels. Het wordt eenvoudig van het kaf ontdaan door elke korrel in meerdere delen te breken en vervolgens in grootte aangepast met speciale machines. Gebroken emmer heeft 10 minuten minder kooktijd nodig dan hele emmer en hoeft niet te worden geweekt. Na het koken krijgt het de consistentie van griesmeel. Uiterlijk heeft het een amber lichtbruine kleur. Inhoud: 500g Allergenen: Bevat GLUTEN, kan SOJA bevatten Bewaring: Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van licht.