Volkorenkoekjes met bosbessen

Deze koek is ontworpen en gemaakt in perfecte “Verisani”-stijl. Door uitsluitend volkorenmeel te gebruiken dat op steen wordt gemalen, zonder toevoeging van zacht tarwemeel, krijgt deze koek een uitgesproken karakter en een bijzonder sterke geur. De combinatie met bosbessen vormt een perfecte harmonie die het product verzacht en zeer aangenaam en evenwichtig maakt. Net als bij de andere koekjes wordt er geen boter gebruikt, maar een goede extra vergine olijfolie van 100% Italiaanse olijven. Bijzonder geschikt om te weken in melk, vruchtensappen of thee.