Direct na het oogsten, maakte een selectie van de beste vruchten, de tomaten worden gedroogd onder de hete Puglia zon. Eenmaal klaar, worden ze bewaard in onze Extra Vierge Olijfolie en gekruid met kruiden om ze perfect te maken als aperitief, om uw gerechten op smaak te brengen of om gastronomische gerechten te verrijken. Voorbereid zoals het al generaties lang in gezinnen in het Zuiden wordt gedaan. Geen toegevoegde kleurstoffen of conserveermiddelen. Maat - 200 gr pot