Botanische naam: oryza sativa USDA-gecertificeerd biologisch Ingrediënten: biologische gestoomde zwarte rijst Land van herkomst: China Kwaliteiten: Zwarte rijst zit vol met antioxidantrijke zemelen, die zich in de buitenste laag van de pit bevinden, maar alleen zwarte rijstzemelen bevatten de antioxidanten die bekend staan als anthocyanen, paarse pigmenten die een hoger gewicht hebben dan die van andere gekleurde granen. Het is volkomen normaal om donker water te hebben als je de korrels met schoon water wast. Algemeen gebruik: De diepzwarte kleur van zwarte rijst wordt tijdens het koken diep paars en heeft een milde, nootachtige smaak. Meng het vaak met andere granen zoals witte rijst, boekweit en gierst om een heerlijke kom met gemengde granen te maken. Disclaimer: WAARSCHUWING: Dit product kan u blootstellen aan chemicaliën, waaronder arseen, waarvan de staat Californië bekend is dat het kanker veroorzaakt. Ga voor meer informatie naar www.P65Warnings.ca.gov.