De ronde bannetonbroodvorm van 25 cm is een essentieel gebruiksvoorwerp voor elke bakkerijliefhebber. Deze mal, gemaakt van rotan, maakt deel uit van de BANNETON IBILI-lijn van fermentatiemallen, ontworpen om de verwerking van massa's te vergemakkelijken. Het ronde ontwerp en de rieten spiralen helpen bij het behouden van een consistente vorm in gehydrateerde massa's, waardoor een betere waardering van het fermentatiepunt mogelijk is. Bovendien maakt het ontwerp het gemakkelijk om het deeg op een comfortabele en veilige manier te vervoeren en op de ovenplaat te dumpen. Een opvallend detail van deze vorm is dat hij de korst van het brood zeer aantrekkelijke spiraalvormen geeft, wat een vleugje kunst toevoegt aan uw culinaire creaties. Met een diameter van 25 cm is deze vorm perfect voor het bereiden van middelgrote tot grote broden.