Elke oester maakt kans op een parel in verschillende kleuren en maten. De parel kan verschillende tinten wit, roze, paars of zwart hebben. De afmetingen variëren van 6 mm tot 8,5 mm, met de mogelijkheid om een oester met tweelingen te ontdekken. De oesters worden geleverd in een vacuümgesloten zak, aan de binnenkant van een matzak. Op de achterkant van elke zak staat een QR-code die uw klanten kunnen scannen om te leren hoe ze de oester thuis kunnen openen met een papieren bord en een botermes.