Witte wijn Grillo Doc Sicilia Meraki Vini Wijn met citrusachtige, fruitige en bloemige aroma's, waarin mango en oranjebloesem opvallen. Ziltig en mineraal in de mond. Geschikt voor visgerechten en schotels met verse kazen. Serveren op 10-12°C. Druiven: 100% Grillo Classificatie: Sicilia DOC Oogst: Handmatig, in de maand september Productiegebied: West-Sicilië Vinificatie: Pre-fermentatieve maceratie in contact met de schillen gedurende 2 dagen bij 5 °C. Scheiding van de schillen van de most door middel van zachte persing. Alcoholische fermentatie bij lage temperaturen (15-17 °C) in roestvrijstalen tanks. Rijping in de fles.