Biologische Cask 10 balsamico-azijn 375 ml

Deze biologische balsamico dressing uit Modena, Italië, is gemaakt van Lambrusco, Trebbiano en Sangiovese druiven. Het verouderingsproces resulteert in een rijke maar delicate kruiderij met een warme bruine kleur en een dikke, vloeibare consistentie. Het heeft een relatief lage zuurgraad, minder dan 6%, waardoor het een ideale dressing is voor vis, schaaldieren, ijs en een groot aantal andere toepassingen. Het aroma is doordringend en aanhoudend en heeft smaken van port en madeira. We noemen het Cask 10 om mensen in de Verenigde Staten een idee te geven van de ouderdom van de azijn. U zult het verschil kunnen proeven en voelen tussen een gerijpte azijn en de goedkope vervangers gemaakt door karamel of andere verdikkings- en zoetstoffen toe te voegen. Dichtheid: 1,33 Glutenvrij. Geen kunstmatige smaakstoffen, verdikkingsmiddelen, karamel of additieven. Kan sulfieten bevatten.