Deze voortreffelijke gesneden Iberico-ham is een van de belichamingen van de Spaanse gastronomie. Het wordt geleverd in voorgesneden delicate linten en is klaar om direct uit de verpakking te worden geproefd, waardoor u kostbare tijd bespaart in uw drukke keuken. Het vlees is mager en stevig, met een dieprode kleur en ingewikkelde marmering, wat zorgt voor een luxe zintuiglijke ervaring bij elke hap. Onze ham is gemaakt van de beste Iberische varkens, gefokt in de weelderige weiden van Zuidwest-Spanje. De varkens worden grootgebracht in een omgeving met vrije uitloop, waardoor ze kunnen grazen op een rijk dieet van grassen en kruiden, waardoor onze ham zijn kenmerkende smaak en textuur krijgt. Ons artisanale rijpingsproces wordt zorgvuldig gecontroleerd om ervoor te zorgen dat de ham zijn volledige potentieel bereikt, wat resulteert in een complex en uitgebalanceerd smaakprofiel.